JÍDELNÍ MENU

    • Menší snídaně

    • Omeleta se žampiony a sýrem Gruyére

      99,-

      čerstvé pečivo a farmářské máslo

    • Davelský párek s hořčicí a křenem

      89,-

      čerstvé pečivo

    • Míchaná vejce s cibulkou, slaninou a pažitkou

      89,-

      čerstvé pečivo a farmářské máslo

    • Chléb s pažitkovou tvarohovou pomazánkou

      55,-
    • Croissant s domácí marmeládou a farmářským máslem

      65,-
    • Snídaňové menu

    • „Anglická“ snídaně

      169,-

      opečený toast, sázené vejce, opečená slanina, davelský párek, opečené rajče, fazole v rajčatové omáčce, farmářské máslo

    • Snídaně „Břetislavka“

      145,-

      pražská šunka, sýr ementál, vejce na hniličko, farmářské máslo, domácí marmeláda, ořechová bábovka, čerstvé pečivo

    • „Fitness“ snídaně

      139,-

      domácí müslli, čerstvé ovoce, farmářský bílý jogurt, tmavý chléb, farmářské máslo, domácí marmeláda, med z farmy

    • Předkrmy

    • 120g Pečený bůček

      99,-

      mezi dvěma krajíci chleba na hořčicové majonéze s jarní cibulkou a růžovým pepřem posazený bůček pomalu pečený na zázvoru a česneku s nakládanou okurkou

    • 100g Domácí paštika z kachních jater

      95,-

      s mandlemi a brusinkovou marmeládou, roztocký chléb

    • 180g Domácí tlačenka

      89,-

      sypaná červenou cibulkou a čerstvě mletým pepřem

    • 120g U nás nakládaný hermelín

      89,-

      s pestem z chilli papriček podávaný s čerstvým chlebem

    • 3 nožičky Párky od Klinerů

      89,-

      s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

    • 100g Kalusovic pochoutka

      85,-

      z pivního sýru a únětického piva, podávaná s čerstvým chlebem

    • 150g Hovězí tatarák

      235,-

      s tradičními doplňky a na sucho opečenými topinkami

    • 100g Škvarková pomazánka s nakládanou okurkou

      75,-

      a kysaným zelím, podávaná na čerstvém chlebu, zdobená ředkvičkou

    • 1 ks Petrovický utopenec

      65,-
    • 70g Pražené mandle

      60,-
    • 120g Hovězí roastbeef

      138,-

      vložený do rozpečeného chleba s hořčičnou majonézou, nakládanou okurkou a karamelizovanou cibulkou

    • 100g Rilletes z kachního masa

      99,-

      zalitý sádlem podávaný s cibulovou marmeládou, čerstvým chlebem a nakládanou okurkou

    • 70g Rilletes z uzeného pstruha

      99,-

      uzený pstruh s creme fraiche, cornichonkami, křenem a pažitkou podávaný s rozpečenou bagetou

    • Polévky

    • Jihočeská hříbková kulajda

      65,-

      s bramborem a vařeným vejcem

    • Hlavní jídla

    • 250g Velká grilovaná krkovice

      235,-

      s křenovým zelím, cibulovým salátem a hořčicí, roztocký chléb

    • 200g Smažené kančí nebo vepřové řízečky

      199,-

      s domácím bramborovým salátem a citrónem nebo lehkým rakouským salátem

    • 400g Hovězí žebra

      199,-

      pečená s houbovou sojovou omáčkou, šalotkou, česnekem a únětickým pivečkem, podáváme se salátem Coleslaw, rozpečeným chlebem a nakládanou okurkou

    • 150g Pravé hovězí chilli

      175,-

      s pečenou bramborou, čedarem a cre'me fraiche

    • 150g Burger s hovězím masem

      219,-

      se slaninou, čedarem a karamelizovanou cibulkou

    • 150g Trhané kachní maso

      175,-

      s červeným skořicovým zelím, zabalené v bramborovém lokši

    • 150g Zvěřinový gulášek

      179,-

      doplněný únětickým pivem s karlovarským knedlíkem sypaný červenou cibulkou

    • 150g Hovězí líčka

      219,-

      pečená na kořenové zelenině a červeném víně s máslovými šťouchanými brambory s pečeným česnekem

    • 150g Brokolicové karbanátky

      155,-

      s bylinkovým dipem a šťouchaným bramborem

    • Ceasar salát

      175,-

      s kuřecím masem, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu

    • 150g Kuřecí steak

      175,-

      se sušenými rajčaty, bylinkovým máslem a šťouchaným bramborem

    • Dětská jídla

    • 100g Smažené kuřecí řízečky

      115,-

      se šťouchaným bramborem

    • Moučníky

    • 3 ks Lívance s borůvkovým žahourem

      85,-
    • 1 ks Ořechová bábovka s domácí šlehačkou

      55,-
    • Ostatní

    • Chipsy, Oříšky

      35,-
    • Žvýkačky

      20,-

Pin It on Pinterest