Jídelní a Nápojový lístek

Snídaně pouze na objednání

Menší snídaně

Omeleta se žampiony a sýrem Gruyére
99,-

čerstvé pečivo a farmářské máslo

Davelský párek s hořčicí a křenem
89,-

čerstvé pečivo

Míchaná vejce s cibulkou, slaninou a pažitkou
89,-

čerstvé pečivo a farmářské máslo

Chléb s pažitkovou tvarohovou pomazánkou
55,-
Croissant
65,-

s domácí marmeládou a farmářským máslem

Snídaňové menu

„Anglická“ snídaně
169,-

opečený toast, sázené vejce, opečená slanina, davelský párek, opečené rajče, fazole v rajčatové omáčce, farmářské máslo

Snídaně „Břetislavka“
145,-

pražská šunka, sýr ementál, vejce na hniličko, farmářské máslo, domácí marmeláda, ořechová bábovka, čerstvé pečivo

„Fitness“ snídaně
139,-

domácí müslli, čerstvé ovoce, farmářský bílý jogurt, tmavý chléb, farmářské máslo, domácí marmeláda, med z farmy

Předkrmy

120g Pečený bůček
99,-

mezi dvěma krajíci chleba na hořčicové majonéze s jarní cibulkou a růžovým pepřem posazený bůček pomalu pečený na zázvoru a česneku s nakládanou okurkou

100g Domácí paštika z kachních jater
95,-

s mandlemi a brusinkovou marmeládou, roztocký chléb

150g Naše domácí pečená klobása z libového masa
115,-

s maďarskou paprikou, podávaná s hořčicí, křenem a nakládanou okurkou

180g Domácí tlačenka
89,-

sypaná červenou cibulkou a čerstvě mletým pepřem

120g U nás nakládaný hermelín
89,-

s pestem z chilli papriček podávaný s čerstvým chlebem

3 nožičky Párky od Klinerů
89,-

s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

100g Kalusovic pochoutka
85,-

z pivního sýru a únětického piva, podávaná s čerstvým chlebem

150g Hovězí tatarák
235,-

s tradičními doplňky a na sucho opečenými topinkami

100g Škvarková pomazánka s nakládanou okurkou
75,-

a kysaným zelím, podávaná na čerstvém chlebu, zdobená ředkvičkou

1 ks Petrovický utopenec
65,-
70g Pražené mandle
60,-
120g Hovězí roastbeef
138,-

vložený do rozpečeného chleba s hořčičnou majonézou, nakládanou okurkou a karamelizovanou cibulkou

100g Rilletes z kachního masa
99,-

zalitý sádlem podávaný s cibulovou marmeládou, čerstvým chlebem a nakládanou okurkou

70g Rilletes z uzeného pstruha
99,-

- uzený pstruh s creme fraiche, cornichonkami, křenem a pažitkou podávaný s rozpečenou bagetou

Polévky

Jihočeská hříbková kulajda
55,-

s bramborem a vařeným vejcem

Hlavní jídla

150g Houbový karbanátek
149,-

s máslovými šťouchanými brambory s pečeným česnekem a nakládanou okurkou

200g Smažené kančí řízečky
175,-

s domácím bramborovým salátem a citrónem nebo lehkým rakouským salátem

400g Hovězí žebra
175,-

pečená s houbovou sojovou omáčkou, šalotkou, česnekem a únětickým pivečkem, podáváme se salátem Coleslaw, rozpečeným chlebem a nakládanou okurkou

150g Pravé hovězí chilli
175,-

s pečenou bramborou, čedarem a cre'me fraiche

150g Burger s hovězím masem
219,-

se slaninou, čedarem a karamelizovanou cibulkou

150g Trhané kachní maso
165,-

s červeným skořicovým zelím, zabalené v bramborovém lokši

150g Zvěřinový gulášek
159,-

doplněný únětickým pivem s karlovarským knedlíkem sypaný červenou cibulkou

150g Hovězí líčka
185,-

pečená na kořenové zelenině a červeném víně s máslovými šťouchanými brambory s pečeným česnekem

150g Brokolicové karbanátky
149,-

s bylinkovým dipem a šťouchaným bramborem

Ceasar salát
165,-

s kuřecím masem, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu

150g Marinovaný kuřecí steak
165,-

se sušenými rajčaty, bylinkovým máslem a šťouchaným bramborem

Dětská jídla

100g Smažené kuřecí řízečky
115,-

se šťouchaným bramborem

Moučníky

3 ks Lívance s borůvkovým žahourem
85,-
1 ks Ořechová bábovka s domácí šlehačkou
55,-

Pivo

Únětice 12°
25,-/42,-
Únětice 10°
21,-/35,-
Speciály dle denní nabídky

Alkoholické nápoje

0,25 l Aperol Spritz
89,-
0,05 l Campari
55,-
0,04 l Diplomatico Reserva
99,-
0,04 l Diplomatico Reserva exclusive
129,-
0,04 l Tulamore Dew
65,-
0,04 l Jack Daniels
75,-
0,04 l Captain Morgan Spiced
58,-
0,04 l Jameson
65,-
0,04 l Tequila olmeca zlatá
70,-
0,04 l Tequila olmeca stříbrná
70,-
0,04 l Gin Beefeater
60,-
0,04 l Standard vodka
65,-
0,04 l Tuzemák Božkov
40,-
0,04 l Fernet Stock
45,-
0,04 l Fernet Citrus
45,-
0,04 l Hruškovice Fleret
45,-
0,04 l Becherovka
45,-
0,04 l Jagermaister
65,-
0,04 l Božkov pepermint
40,-
0,04 l Griotka Božkov
45,-
0,04 l Baileys
55,-
0,04 l Slivovice bílá Jelínek
50,-

Nealkoholické nápoje

0,33 l Coca cola, Tonic
33,-
0,25 l Juice Cappy
33,-
0,25 l Bonaqua /perlivá, jemně perlivá, neperlivá/
29,-
0,1 l Soda
6,-
0,3/ 0,5 l Kohoutková voda s citrónem
10,-/15,-
0,1 l Točená limonáda
8,-
0,3 l Domácí limonáda
48,-

Teplé nápoje

7g Espresso
38,-
7g Turecká káva
38,-
7g Vídeňská káva
45,-
7g Capuccino
45,-
7g Latte Machiato
45,-
Čaj výběr
35,-
0,05 l Grog z tuzemáku
50,-
0,05 l Horká Griotka
50,-
0,2 l Svařené víno se skořicí
55,-

Ostatní

Chipsy, Oříšky
35,-
Žvýkačky
20,-